Ingrédients
Ingrédients	100g de Pastirma sont fabriqués à partir de 150g de viande de dinde. Ingrédients : viande de dinde, sel de table iodé (sel de table, iodate de potassium), dextrose, épices, extraits d'épices, antioxydant : E301, conservateur : E250, cultures de maturation, enrobage d'épices à 5% : colorant E160c, gélatine de bœuf, huile de colza, épices, sel de cuisine, conservateur : E202. Surface traitée avec un conservateur : sorbate de potassium. Peut contenir des traces de moutarde et de céleri.
Valeurs nutritionnelles (100 g)
Matières grasses saturées	1,8 g
Valeur énergétique (kcal/kj)	727 kJ / 173 kcal
Graisses (g)	6 g
Protéines (g)	29 g
Glucides (g)	0,7 g
Sel	4,5 g

Pastrami de Dinde Yayla (100 g)