Glace Ben & Jerry's au Brownie au Chocolat Fudge

De délicieux morceaux moelleux de brownie mélangés dans une glace au chocolat noir et riche. Cela semble être un rêve. Au départ, c'est tout ce que c'était. Il y a longtemps, nous fabriquions des sandwichs glacés au brownie à vendre dans les épiceries. Parfois, il y avait des morceaux cassés dans la livraison de brownies, et nous les prenions pour des expériences gustatives. À quoi ressembleraient les morceaux de brownie dans une glace au chocolat ? Plutôt délicieux, il s'avère ! Cette saveur expérimentale originale est finalement devenue la concoction de crème glacée légendaire connue sous le nom de Chocolate Fudge Brownie. Pendant ce temps, Ben Cohen avait rencontré Bernie Glassman, le fondateur de Greyston Bakery, une entreprise basée à Yonkers, New York, USA, ayant pour mission de lutter contre la pauvreté et de redonner à la communauté. Tout aussi important, leurs brownies étaient tout simplement délicieux. Après en avoir goûté quelques-uns, Ben a écrit à la main une note demandant deux camions entiers de morceaux de brownie. Bien que nous sachions que Greyston serait le fournisseur idéal pour transformer Chocolate Fudge Brownie en une saveur vendue en pot, il n'a pas été facile de convaincre les brownies. Après environ 25 lots de brownies et six mois de travail, la saveur a enfin été lancée en 1991, et elle a été un succès depuis lors. Toute la crème glacée Ben & Jerry's est fabriquée avec des ingrédients d'origine non-OGM et des œufs de poules élevées en liberté. De plus, tous nos emballages sont responsables.