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Graines de nigelle - Ciloglu

Graines de nigelle - Ciloglu
Graines de nigelle - Ciloglu
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  • Disponibilité: 10
  • Code Produit: 01-01126
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Çiloğlu Çiloğlu
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L'un des plus anciens épices connus, les graines de nigelle (N. sativa) ont été trouvées dans la tombe de Toutankhamon et sont mentionnées dans l'Ancien Testament de la Bible, bien que leur utilisation ne soit pas claire. Les minuscules graines noires ont un goût légèrement amer avec une certaine piquance de l'oignon, mais offrent également de nombreuses autres nuances subtiles de saveur.

Leur apparence signifie qu'elles sont couramment appelées graines d'oignon noir, mais elles n'ont rien à voir avec la famille des oignons. Ils sont un épice original et non-challengeant avec lequel expérimenter.

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